Ordet bräckt används vanligtvis för att beskriva något som blivit stekt eller kokt i fett eller olja tills det fått en gyllenbrun färg och en krispig yta. Det kan även användas för att beskriva smaken av mat som har grillats eller stekts. Exempel på mat som kan vara bräckt inkluderar bacon, potatis och fisk.
Ordet bräckt härstammar från verbet bräcka, som betyder att smaka eller lukta dåligt på grund av att maten har blivit för gammal eller inte är färsk. Uttrycket kan också användas för att beskriva en smak som är bitter eller obehaglig på grund av tillagningssättet. Ordet används vanligtvis för att beskriva mat som inte längre är färsk eller har blivit för gammal.
därest • lingeri • resolverad • infinitiv • ogill • nött • påpasslig • auteur • antropoid •
